Вафельный торт с шоколадом и ликером: рецепт с фото пошагово


  • готовые вафельные коржи — 6 шт
  • какао-порошок — 3 ст.л.
  • сахарный песок — 250 гр
  • молоко — 100 мл.
  • горький шоколад — 75 гр
  • сливочное масло — 360 гр
  • карельский бальзам — 2 ст.л.
  • физалис для украшения

Блок: 1/3 | Кол-во символов: 188
Источник: https://www.koolinar.ru/recipe/view/125930

Как готовить вафельный торт с шоколадом

Торт, приготовленный из готовых вафельных коржей и масляного крема с шоколадом, удивит вас изумительным, нежным вкусом, а также быстротой и лёгкостью приготовления. Такой торт выручит вас в любую минуту, особенно тогда, когда к вам пришли внезапные гости. Вы потратите на приготовление этого торта от 20 до 30 минут. Затем дайте торту пропитаться под небольшим грузом (2-3 часа) и можете нарезать его на порционные кусочки.

Очень часто вафельный торт совсем не украшают сверху и не смазывают верхний корж кремом. Делается это для того, чтобы вафельный торт, нарезанный небольшими кусочками, можно было брать руками, прижимая кусочек пальцами сверху, и снизу и не боясь при этом испачкаться кремом.

Блок: 2/3 | Кол-во символов: 740
Источник: https://webspoon.ru/receipt/vafelnyjj-tort-s-shokoladom

Пошаговый рецепт приготовления


1. Какао смешать с сахаром. Добавить молоко.

2. Шоколад натереть на крупной тёрке.

3. Сахарно-молочную смесь нагреть на маленьком огне помешивая до полного растворения сахара. Снять с огня.

4. Добавить половину тёртого шоколада. Перемешать.

5. Мягкое сливочное масло взбить, добавить шоколадную массу продолжая взбивать. Влить карельский бальзам. Взбить до получения однородного крема.

5. Полученным кремом промазать вафельные коржи, включая верхний корж.

6. Верх торта присыпать оставшимся шоколадом, украсить физалисом.

Приятного аппетита!

Блок: 2/3 | Кол-во символов: 564
Источник: https://www.koolinar.ru/recipe/view/125930

Как приготовить «Вафельный торт с шоколадом» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 2 Ссылка

Шоколад с миндалём (200 г) поломать, поместить в чашу кухонного комбайна (насадка металлический нож).

Шаг 3 Ссылка

Измельчить до состояния мелкой крошки.

Шаг 4 Ссылка

Выложить шоколад в толстостенную кастрюлю, добавить 50 г масла комнатной температуры и нагреть, помешивая, до температуры 45°С (необязательно растапливать шоколад, а достаточно лишь размягчить его). Отставить.

Как просто размягчить сливочное масло

Шаг 5 Ссылка

Масло комнатной температуры (200 г) взбить в пышную массу. Частями добавлять сгущённое молоко (300 г), постоянно взбивая.

Шаг 6 Ссылка

Дальше частями добавлять подготовленный шоколад, постоянно взбивая.

Шаг 7 Ссылка

В конце вмешать коньяк (2 ст. л.).

Шаг 8 Ссылка

Каждый вафельный лист смазать тонким слоем крема.

Шаг 9 Ссылка

Коржи (10 штук) сформировать в стопку. Самый последний корж сверху кремом не смазывать. Выложить сверху на торт разделочную доску и поставить небольшой груз (например, банку с водой). Оставить на 2-3 часа для пропитывания коржей.

Шаг 10 Ссылка

Перед подачей нарезать торт небольшими квадратиками или ромбиками.

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 1252
Источник: https://webspoon.ru/receipt/vafelnyjj-tort-s-shokoladom

Как приготовить «Шоколадно-вафельный торт»


Подготовьте необходимые ингредиенты.

Влейте в кастрюлю молоко, добавьте какао.

Всыпьте сахар.

Вбейте яйцо.

Добавьте муку. Хорошо перемешайте.

Заварите крем до густого состояния, постоянно его помешивая. По времени это занимает 3-5 минут.

Выложите на тарелку корж и смажьте его кремом.

Таким образом промажьте все коржи.

Вот такой получился торт! Приятного чаепития!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:


Подборки рецептов:




Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 3716
Источник: https://povar.ru/recipes/shokoladno-vafelnyi_tort-78319.html
Кол-во блоков: 8 | Общее кол-во символов: 6635
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:

  1. https://webspoon.ru/receipt/vafelnyjj-tort-s-shokoladom: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1992 (30%)
  2. https://tortydoma.ru/vse-torty/vafelnye-torty/tort-shokoladno-vafelnyj.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 175 (3%)
  3. https://povar.ru/recipes/shokoladno-vafelnyi_tort-78319.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 3716 (56%)
  4. https://www.koolinar.ru/recipe/view/125930: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 752 (11%)


Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий