Салат с креветками и грейпфрутом: рецепт с фото пошагово

Ингредиенты:


  • Креветки — 0,5 кг.
  • Грейпфрут — 2 шт.
  • Руккола — 50 грамм.
  • Салат фризе — 50 грамм.
  • Гранатовые зерна — 100 грамм.
  • Огурец — 1 шт.
  • Лук шалот — 2 шт.
  • Укроп.
  • Масло оливковое.
  • Уксус винный.
  • Соль, сахар и перец по вкусу.
Блок: 1/4 | Кол-во символов: 257
Источник: https://moysup.ru/fruktovye-salaty/salat-s-greipfrutom-516/

Ингредиенты для приготовления салата с креветками и грейпфрутом

  1. Креветки сырые замороженные 300 грамм
  2. Грейпфрут среднего размера 2 штуки
  3. Авокадо среднего размера 0,5–1 штука
  4. Микс салатный (руккола, салатный лист, айсберг, фризе и другие негорькие виды салата) 300 грамм
  5. Орехи кедровые очищенные горсть
  6. Лимон среднего размера 1/2 часть
  7. Масло оливковое 6 столовых ложек
  8. Уксус винный красный 1 столовая ложка
  9. Пудра сахарная 1 чайная ложка
  10. Зелень укропа свежая 4 веточки
  11. Чеснок среднего размера 1–2 зубчика
  12. Соль по вкусу
  13. Перец черный горошком по вкусу
  • Основные ингредиенты

    Креветки, Авокадо, Грейпфрут

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 1005
Источник: https://www.tvcook.ru/recipes/moreprod-salaty/salat-s-krevetkami-i-greypfrutom.html

Для пользы здоровья и фигуры



Салат с грейпфрутом обязательно должен быть на столе у всех, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Этот цитрусовый помогает сжигать жир и помогает быстрее вывести лишнюю жидкость из организма, тем самым способствуя снижению веса.

Салаты с грейпфрутом вовсе не обязательно должны быть только фруктовыми, ведь сочная мякоть этого фрукта отлично сочетается и с другими продуктами: овощами, зеленью, мясом птицы и дарами моря.


Польза грейпфрута очевидна, он богат клетчаткой, которая необходима для нормальной работы ЖКТ, в этом цитрусовом много эфирных масел и органических кислот, улучшающих метаболизм. Сочная мякоть фрукта помогает укрепить нервную систему, тонизирует организм, устраняя бессонницу и вялость.

Овощные и фруктовые салаты с грейпфрутом рекомендуются при повышенных умственных и физических нагрузках. Даже простой цитрусовый салат из апельсинов и грейпфрутов зарядит витамином С и отличным настроением на весь день.


Как и остальные цитрусовые, грейпфрут содержит мало калорий (всего 29 ккал на 100 грамм), что делает его незаменимым диетическим продуктом, на основе которого можно делать как десерты, так и закуски.

Рецепты диетических салатов с грейпфрутом основаны на различных низкокалорийных продуктах, таких как отварное куриное филе, креветки, нежирная рыба, грибы, капуста, огурцы, авокадо и пр.

Куриный салат с грейпфрутом получается свежим, легким, но довольно сытным, благодаря чему любая диета будет переноситься легче. А для низкокалорийных десертов идеально подойдут салаты из грейпфрута и яблок или других цитрусовых, заправленные медом и нежирной сметаной.

С грейпфрута перед добавлением в салат лучше снять все пленки, как можно увидеть на фото, чтобы мякоть получилась максимально нежной и без оттенков горечи. Еще одним вариантом подачи этого цитрусового в закусках является нарезанная полукруглыми дольками мякоть без кожуры, в таком виде грейпфрут способен украсить любое блюдо.


Для рецептов салатов с грейпфрутом, не важно с курицей они, рыбой или просто овощные, характерны заправки на основе растительных масел, соединенных с соком цитрусовых. Сделать вкус грейпфрута более выразительным поможет мед, его можно не добавлять непосредственно в салат, а смешать с щепоткой соли, острым перцем и залить полученным маринадом фруктовые дольки на несколько минут.

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 2444
Источник: https://moysup.ru/fruktovye-salaty/salat-s-greipfrutom-516/

Инвентарь:

Разделочная доска, Нож, Чайная ложка, Столовая ложка, Ручная ступка с пестиком, Тарелка – 2 штуки, Сковорода, Кухонная плита, Деревянная лопатка, Средняя миска, Тканевое полотенце, Блюдце – 2 штуки, Кухонные бумажные полотенца, Соковыжималка, Пиала, Маленькая миска, Блюдо для подачи, Соусница

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 327
Источник: https://www.tvcook.ru/recipes/moreprod-salaty/salat-s-krevetkami-i-greypfrutom.html

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда


  • Креветки консервированные —  ккал/100г
  • Креветки отварные —  ккал/100г
  • Креветки очищенные замороженные —  ккал/100г
  • Креветки свежие —  ккал/100г
  • Грейпфрут —  ккал/100г
  • Спаржа —  ккал/100г
  • Мед — 400 ккал/100г
  • Горчица — 417 ккал/100г
  • Горчица столовая — 417 ккал/100г
  • Салат листовой —  ккал/100г
  • Соль —  ккал/100г
  • Винный уксус белый —  ккал/100г
  • Перец —  ккал/100г
  • Миндальные лепестки — 650 ккал/100г

Калорийность продуктов: Салат-латук, Спаржа, Креветки, Грейпфрут, Мёд, Винный уксус белый, Горчица, Перец, Соль, Миндальные лепестки

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 566
Источник: https://1000.menu/cooking/4504-salat-iz-sparzhi-s-krevetkami

Варианты


В салате грейпфрут и креветки сочетаются идеально, а если к ним еще добавить авокадо, то получится удивительно полезное диетическое блюдо со свежим вкусом.

  1. Очищенных креветок следует замариновать в растительном масле с добавлением соли, перца и чеснока на полчаса, после чего обжарить до золотистого цвета.
  2. Очистить мякоть грейпфрута, делать это стоит над миской, чтобы не пропал сок.
  3. Для салата с грейпфрутом авокадо и огурец следует нарезать тонкими дольками.
  4. На тарелку порвать салатные листья, на них выложить остальные ингредиенты и полить заправкой из масла, меда, уксуса, зелени укропа и горчицы.
  5. Все посолить и поперчить.


Чем больше зелени и салатных листьев в салате с грейпфрутом, тем лучше, один из таких рецептов предлагает Юлия Высоцкая. Приготовить такой салат с грейпфрутом можно с печеной свеклой и сыром.

  1. Из половинки грейпфрута прямо над тарелкой вырезать мякоть, пусть сок стекает туда же.
  2. Сверху уложить порванные руками салатные листья, на них — очищенную и нарезанную тонкими кружками запеченную с орегано свеклу.
  3. Мякоть оставшейся половины выложить поверх свеклы, поливая все соком.
  4. Последний штрих — сбрызнуть оливковым маслом, посолить, уложить тонкие пластинки сыра и посыпать свежемолотым черным перцем.


Салат с грейпфрутом и курицей понравится всем любителям необычных сочетаний. Куриное филе лучше всего обжаривать в растительном масле и выкладывать на тарелку вместе с дольками грейпфрута. Туда же добавляется мякоть киви, нарезанная кубиками, а заправляется все соусом из взбитого желтка, апельсинового сока с маслом и йогуртом. При желании в заправку можно добавить зеленый лук.


Среди диетических блюд можно отметить салат из грейпфрута и капусты. В его состав, кроме нашинкованной капусты и мякоти грейпфрута, входит куриное филе, укроп и заправка на основе нежирного майонеза. При желании можно добавить тертый сыр и оливки.

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 1925
Источник: https://moysup.ru/fruktovye-salaty/salat-s-greipfrutom-516/
Кол-во блоков: 9 | Общее кол-во символов: 12459
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:

  1. https://www.tvcook.ru/recipes/moreprod-salaty/salat-s-krevetkami-i-greypfrutom.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1332 (11%)
  2. https://povar.ru/recipes/salat_iz_krevetok_s_greipfrutom_i_avokado-36133.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 4551 (37%)
  3. https://1000.menu/cooking/4504-salat-iz-sparzhi-s-krevetkami: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1950 (16%)
  4. https://moysup.ru/fruktovye-salaty/salat-s-greipfrutom-516/: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 4626 (37%)


Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий