Смузи из малины и ежевики: рецепт с фото пошагово

Добавление ежевики в рацион, например, в виде смузи, положительно скажется на состоянии сердечно-сосудистой, нервной, пищеварительной систем, укрепит иммунитет и улучшит обмен веществ.


Иссиня-черные, крупные, сочные ягоды содержат большое количество витаминов, микро- и макроэлементов, органических кислот.  Нельзя не сказать о визуальной составляющей – даже небольшая горсть ежевики придаст любому блюду красивый насыщенный фиолетовый цвет.

Блок: 1/9 | Кол-во символов: 441
Источник: https://cupstea.ru/napitki/smuzi-iz-ezheviki.html

Как сделать еще вкуснее

Есть несколько правил, соблюдение которых позволит приготовить более качественный и вкусный смузи с ежевикой.

  • Если используются плоды или ягоды с кожурой или семенами, лучше взбить их отдельно с небольшим количеством жидкости, а затем процедить. Тогда твердые частички не попадут в готовое блюдо и не будут хрустеть на зубах.
  • Чтобы добиться большей однородности, стоит сначала измельчить плоды, а уже потом добавлять жидкие составляющие.
  • Консистенция напитка регулируется количеством добавляемой жидкости, а также плотностью выбранных фруктов и овощей. Бананы, персики сделают десерт более густым, а ягоды, арбуз, цитрусовые – жидким.
  • Не стоит злоупотреблять подсластителями. Гармонии вкуса лучше добиваться, сочетая кислые и сладкие плоды. Если же блюдо надо подсластить, вместо сахара желательно использовать натуральный мед или сиропы.
  • Для диетических напитков подойдут минеральная вода, зеленый чай, нежирный кефир, травяные отвары.

Главное условие удачного результата – не обязательно следовать рецепту, а полагаться на свой вкус и чувство меры.

Блок: 2/9 | Кол-во символов: 1067
Источник: https://cupstea.ru/napitki/smuzi-iz-ezheviki.html

Начинаем процесс


  1. В первую очередь в отдельную емкость отправляем ягоды и вливаем холодную воду. В таком виде оставляем на 10 минут.
  2. После чего промываем их хорошо и перекладываем в чашу блендера.
  3. Теперь добавляем сахарный песок и вливаем кефир.
  4. Взбиваем все 2-3 минуты до однородного напитка.
  5. По истечении нужного времени напиток готов. Разливаем его по порционным стаканчикам и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Источник

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 426
Источник: https://womansovet.ru/poleznyj-smuzi-iz-maliny-i-ezheviki/

Классический ежевичный смузи

Для этого рецепта понадобится свежая ежевика, мед (или сахар), натуральный йогурт. Вместо йогурта можно взять кефир, молоко, сливки, простоквашу. Ягоды должны составлять три четверти всего объема продуктов.

Измельчить ежевику, добавить йогурт, взбить. Подсластить по вкусу. Приготовление занимает пару минут, а результат обязательно порадует.

Блок: 3/9 | Кол-во символов: 369
Источник: https://cupstea.ru/napitki/smuzi-iz-ezheviki.html

Бананово-ежевичный


Коктейли с добавлением банана получаются питательными и достаточно сладкими, не требующими дополнительного добавления сахара.

Рецепт 1

  • горсть ежевики;
  • 1 банан;
  • 1 ч. л. семян льна;
  • 100 мл воды (лучше минеральной).

Взбить все ингредиенты блендером до однородности. Подавать, украсив листочками свежей мяты. Добавление ½ ч. л. тертого имбиря сделает напиток более терпким и полезным.

Рецепт 2

  • 150 г ежевики;
  • ½ банана;
  • 150 мл обезжиренного молока (кефира);
  • 2 веточки свежей мяты;
  • щепоть ванили.

В чашу блендера выложить все продукты, залить молоком или кефиром, взбить до гладкости. При подаче украсить кружком банана и листочком мяты.

Блок: 4/9 | Кол-во символов: 636
Источник: https://cupstea.ru/napitki/smuzi-iz-ezheviki.html

Смузи с ежевикой и голубикой

Рецепт приготовления смузи с ежевикой и голубикой

Для приготовления смузи с ежевикой и голубикой потребуются следующие ингредиенты:

  • Ежевика — 1 стакан,
  • Голубика — 1 стакан,
  • Черноплодная рябина — ¼ стакана,
  • Имбирь,
  • Семена чиа — 2 чайных ложки.

Помытые и охлаждённые ягоды ежевики, голубики и черноплодной рябины положите в блендер и взбейте до однородной массы.

От корешка имбиря отрежьте два колечка толщиной полсантиметра и добавьте их в ягодное пюре.

Так как имбиря мы добавляем немного, есть риск, что он измельчится не полностью. Предлагаю из имбирных «колец» выдавить сок в прессе для чеснока (чеснокодавке).

Добавьте семена чиа и взбивайте в течение 2-3 минут, что сделает смузи более воздушным.

Если консистенция напитка устраивает, смузи готов. Если нет, добавьте немного воды и взбейте.

Приятного аппетита.

Блок: 4/9 | Кол-во символов: 831
Источник: https://budusmuzi.ru/fruktovye/8-smuzi-s-ezhevikoy/

С ежевикой и овсяными хлопьями


Густые витаминные напитки с овсянкой популярны среди приверженцев правильного питания. Идеальный баланс витаминов, минералов и необходимых организму сложных углеводов делает такие смузи одним из лучших вариантов утреннего приема пищи.

Классическое сочетание овсянка – молоко будет дополнено ягодным букетом, отлично раскрывающимся именно в молочных напитках.

1 вариант

  • 100-150 г ежевики;
  • 3 ст. л. овсяных хлопьев;
  • 200 мл молока;
  • ½ банана;
  • мед.

Как готовить:

  1. Хлопья залить небольшим количеством горячей воды, оставить на несколько минут.
  2. Ягоды, нарезанный кусочками банан поместить в емкость блендера, измельчить до состояния пюре.
  3. Переложить запаренную овсянку к фруктово-ягодной массе, залить молоком, по желанию добавить мед, взбить на высокой скорости.

Не обязательно ограничиваться ежевикой, можно использовать для приготовления любые другие ягоды. Чем разнообразнее будет добавленный ягодный микс, тем более насыщенным получится вкус.

2 вариант

  • 100 г ежевики (примерно ½ ст. на 250 г);
  • ½ ст. овсяных хлопьев;
  • 1 ст. молока;
  • 60-70 мл натурального йогурта (или 1/3 ст.);
  • 2-3 ст. л. меда;
  • ¼ ст. льда.

Все ингредиенты выложить в чашу блендера, пюрировать. Если получившая масса кажется слишком густой, можно долить немного молока.

Следует учесть, что добавление сухих хлопьев сделает консистенцию смузи более грубой, волокнистой. Тем, кто предпочитает более привычный мягкий вкус, надо предварительно запарить хлопья кипятком на 2-3 минуты.

Еще один момент – если использовать замороженные ягоды ежевики, то можно обойтись безо льда. Однако, им все же надо дать немного времени, чтобы слегка оттаяли и дали первый сок.

Блок: 5/9 | Кол-во символов: 1626
Источник: https://cupstea.ru/napitki/smuzi-iz-ezheviki.html

Отличный смузи с ежевикой и персиком

Рецепт приготовления смузи с ежевикой и персиком

Для приготовления этого чудо-смузи нам потребуются следующие ингредиенты:

  • Персик — 1 шт.,
  • Ежевика — 1 стакан,
  • Банан — 1 шт.,
  • Манго — 1 шт.,
  • Миндаль — ¼ стакана.

Миндаль предварительно измельчите, фрукты очистите и освободите от косточек.

Положите все ингредиенты в блендер и взбивайте до получения однородной массы. Я обычно взбиваю минуты две-три. Смузи становится воздушным.

Добавьте воду до получения нужной консистенции. Смузи можно украсить свежими ягодами.

Напиток с неотразимым вкусом готов. Приятного аппетита.

Блок: 5/9 | Кол-во символов: 593
Источник: https://budusmuzi.ru/fruktovye/8-smuzi-s-ezhevikoy/

Смузи с ежевикой и клубникой


Рецепт смузи с клубникой и ежевикой

Клубника очень полезный и вкусный летний фрукт. Она содержит огромное количество полезных для организма человека антиоксидантов и витаминов. Около 100 грамм клубники обеспечивает организм человека суточной потребностью витамина C.

Для приготовления смузи с ежевикой и клубникой нам потребуются следующие ингредиенты:

  • Клубника — ½ стакана,
  • Голубика — 1 стакан,
  • Ежевика — ½ стакана,
  • Малина — ½ стакан,
  • Семена льна — 2 чайных ложки.

Смело кладите все ингредиенты в блендер и взбивайте в течение пары минут.

Если смузи получится, на ваш взгляд, слишком густым, добавьте воды и ещё раз взбейте.

Напиток готов. Приятного аппетита.

Блок: 6/9 | Кол-во символов: 678
Источник: https://budusmuzi.ru/fruktovye/8-smuzi-s-ezhevikoy/

С яблоком

Ежевика/яблоко – еще одно беспроигрышное сочетание, освежающее и тонизирующее.

  • 1 ст. ежевики;
  • 1 крупное яблоко;
  • 100-150 мл нежирного кефира;
  • 1 ст. л. меда.

Приготовление:

  1. Очищенное от кожуры и сердцевины яблоко нарезать средними ломтиками, пюрировать блендером.
  2. Выложить в яблочное пюре ягоды, измельчить в однородную массу.
  3. Залить йогуртом, добавить мед, взбить. Перелить по бокалам, украсить яблочной долькой.
Блок: 7/9 | Кол-во символов: 412
Источник: https://cupstea.ru/napitki/smuzi-iz-ezheviki.html

Смузи с ежевикой и вишней


Рецепт приготовления смузи с ежевикой и вишней

Для приготовления этого по-настоящему летнего смузи с ежевикой и вишней нам потребуются следующие ингредиенты:

  • Вишня — 1 стакан,
  • Ежевика — 1 стакан,
  • Банан — 1 шт.,
  • Миндаль — ¼ стакана.

Миндаль предварительно измельчите.

Положите банан и ежевику в блендер и хорошо взбейте. В получившуюся массу положите миндаль и взбивайте в течение двух-трёх минут.

Если смузи не достаточно густой, добавьте воды или несколько кубиков льда.

Напиток готов, приятного аппетита.

Блок: 7/9 | Кол-во символов: 522
Источник: https://budusmuzi.ru/fruktovye/8-smuzi-s-ezhevikoy/

Смузи с ежевикой и йогуртом

Рецепт приготовления смузи с ежевикой и йогуртом

Для приготовления этого чудо-смузи с ежевикой и йогуртом потребуются следующие ингредиенты:

  • Банан — 1 шт.,
  • Шпинат,
  • Ежевика — 1 стакан,
  • Йогурт обезжиренный — 1 стакан,
  • Апельсин — 1 шт.,
  • Имбирь,
  • Мёд — 1 чайная ложка.

Очистите апельсин от кожуры и прожилок, разрежьте дольки и достаньте из них косточки (чтобы не горчили).

Натрите имбирь. По объёму его потребуется около чайной ложки.

Если нет желания тереть имбирь на тёрке, выдавите имбирный сок прессом для чеснока.

Чтобы мёд был более текучим, разогрейте его или разведите в небольшом количестве тёплой воды.

Положите все фрукты в блендер и взбейте до однородной массы. Добавьте имбирь (или имбирный сок), листья спината, мёд и ещё раз взбейте.

В получившуюся фруктово-ягодную массу добавьте йогурт и взбивайте в течение 2-3 минут.

Смузи готов. Приятного аппетита.

Блок: 8/9 | Кол-во символов: 876
Источник: https://budusmuzi.ru/fruktovye/8-smuzi-s-ezhevikoy/

Ежевично-апельсиновый


Ингредиенты:

  • 1 ст. ежевики;
  • 1 банан;
  • 1 апельсин;
  • 1 ст. обезжиренного йогурта;
  • 1 ч. л. меда;
  • шпинат;
  • свежий имбирь.

Как приготовить:

  1. Апельсин очистить от кожуры, затем удалить внутренние пленки.
  2. Очищенный банан нарезать средними кусочками.
  3. Листья шпината помыть, просушить.
  4. Имбирный корень натереть на мелкой терке. Понадобится 1 ч. л. пряности. Но надо учитывать, что вкус имбиря достаточно своеобразный, так что используя его первый раз, количество можно уменьшить.
  5. Мякоть фруктов, ягоды измельчить блендером. К ним отправить имбирь, шпинат, мед. Взбивать все вместе до однородности.
  6. Выложить к массе йогурт, взбивать 2-3 минуты.

Этот густой смузи, благодаря сочетанию ингредиентов, можно есть даже придерживаясь диетического режима питания.

Приготовление смузи с ежевикой дает неограниченный простор для фантазии. Самая обычная ягода позволяет создавать необычайно вкусные, полезные и по-летнему яркие напитки.

Блок: 9/9 | Кол-во символов: 917
Источник: https://cupstea.ru/napitki/smuzi-iz-ezheviki.html

Великолепный смузи с ежевикой и бананом

Рецепт приготовления смузи с ежевикой и бананом

Для приготовления этого чудо-смузи с ежевикой и бананом потребуются следующие ингредиенты:

  • Ежевика — 1 стакан,
  • Голубика — 1 стакан,
  • Яблоко — ½ шт.,
  • Банан — 1 шт.,
  • Семена чиа — 2 чайных ложки,
  • Шпинат,
  • Кокосовое молочко — 1 стакан.

Положите все фрукты и в блендер и измельчите до однородной массы.

Добавьте листья шпината и семена чиа, взбейте.

Наконец добавьте кокосовое молочко и взбивайте коктейль в течение двух-трёх минут.

Смузи готов. Приятного вам аппетита.

Если вы подобрали более удачные пропорции ингредиентов для смузи из ежевики, пожалуйста, напишите об этом в комментариях.

Сделаем смузи вкуснее вместе 🙂

Блок: 9/9 | Кол-во символов: 688
Источник: https://budusmuzi.ru/fruktovye/8-smuzi-s-ezhevikoy/
Кол-во блоков: 17 | Общее кол-во символов: 10843
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:

  1. https://womansovet.ru/poleznyj-smuzi-iz-maliny-i-ezheviki/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 426 (4%)
  2. https://cupstea.ru/napitki/smuzi-iz-ezheviki.html: использовано 7 блоков из 9, кол-во символов 5468 (50%)
  3. https://budusmuzi.ru/fruktovye/8-smuzi-s-ezhevikoy/: использовано 7 блоков из 9, кол-во символов 4949 (46%)


Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий