Вы когда-нибудь пробовали наггетсы? Знаком ли вам этот приятный хруст и нежная начинка? Если нет, то мы очень рекомендуем вам попробовать приготовить наггетсы по одному из наших рецептов.
Источник: https://heaclub.ru/kak-prigotovit-hrustyashhie-sochnye-naggetsy-v-domashnih-usloviyah-luchshie-recepty-kak-prigotovit-naggetsy-iz-kurinogo-file-i-grudki-indejki-svininy-farsha-s-syrom-ryby-ovoshhej-kurinye-nagge
Содержание
- 1 О блюде
- 2 Что такое наггетсы, из чего делают, и как их готовить?
- 3 Советы для приготовления
- 4 Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- 5 С чем подавать наггетсы
- 6 Наггетсы из филе индейки
- 7 Советы по приготовлению
- 8 Как приготовить наггетсы из фарша с сыром?
- 9 Как приготовить «Наггетсы из индейки»
- 10 Похожие рецепты
- 11 Куриные наггетсы: рецепт как в Макдональдсе
- 12 Готовим в духовке
- 13 Наггетсы в сырном кляре
- 14 Куриные наггетсы с кукурузными хлопьями: рецепт как в КФС ?
- 15 Как и сколько жарить наггетсы Мираторг на сковороде замороженные?
- 16 Наггетсы диетические из курицы на пару в мультиварке: рецепт
О блюде
Наггетсы дома часто готовят из курицы или индейки. Мясо птицы быстро прожаривается, кляр за это время не подгорает, а превращается в удивительно вкусную хрустящую корочку. Закуску можно приготовить всего за 20 минут, при этом индейка в панировке калорийная и сытная, надолго утоляет голод. В магазинах часто встречаются полуфабрикаты, которые остается только отправить на горячую сковороду, но от подобных продуктов лучше отказаться в пользу свежеприготовленного мяса. Блюда по домашним рецептам гораздо полезнее, вкуснее и дешевле, чем готовые наггетсы коробочках.
Источник: https://vmolo.by/zakuski/naggetsy-iz-file-indeyki-v-panirovke-na-skovorode.html
Что такое наггетсы, из чего делают, и как их готовить?
Наггетсы — панированные в сухарях кусочки курицы, обжаренные в большом количества масла. Иногда в панировку добавляют различные виды сыра, кусочки овощей, специи. Все зависит от ваших пожеланий и фантазии.
Делать наггетсы можно не только из курицы. Подойдут также:
- свинина
- индейка
- рыба
- картофель
- овощи
- фарш говяжий
Как видите, вариантов из чего можно состряпать вкусные домашние наггетсы — множество.
наггетсы подают с томатным, кисло-сладким или сырным соусом
Обычно наггетсы жарят на сковороде в большом количестве масла или во фритюре. Более щадящие альтернативы предполагают жарку наггетсов в духовке, варку пароварке, мультиварке. Самый низкокалорийный вариант стряпания наггетсов — на сухой сковороде с антипригарным покрытием без масла.
Хозяйкам на заметку! Настоящие наггетсы это искусство. Не у всех они получаются с первого раза идеальными, поэтому пробуйте различные варианты приготовления.
Как вы уже поняли, наггетсы традиционном понимании достаточно жирное и калорийное блюдо. Чтобы сбалансировать прием пищи, подавайте наггетсы с большим количеством овощей и зелени.
На фоне овощей наггетсы смотрятся очень аппетитно и эстетично
Источник: https://heaclub.ru/kak-prigotovit-hrustyashhie-sochnye-naggetsy-v-domashnih-usloviyah-luchshie-recepty-kak-prigotovit-naggetsy-iz-kurinogo-file-i-grudki-indejki-svininy-farsha-s-syrom-ryby-ovoshhej-kurinye-nagge
Советы для приготовления
Приготовить наггетсы в панировке не так сложно. Несколько простых рекомендаций помогут сделать корочку хрустящей, а блюдо невозможно вкусным:
- Чтобы корочка получилась максимально хрустящей, кусочки индейки следует жарить в большом количестве рафинированного масла.
- Важно правильно определить подходящую для жарки температуру. Опустите кусочки в горячую воду. если появится золотистая корочка – можно смело готовить наггетсы.
- Чтобы хрустящая корочка получилась равномерной, нужно положить их в банку с мукой и потрясти, чтобы как следует обвалять мясо.
- Перед приготовлением мясо стоит слегка отбить, чтобы оно получилось более нежным.
Источник: https://podosinki.su/naggetsy-iz-indejki
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук — ккал/100г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирности — ккал/100г
- Молоко 2,5% жирности — ккал/100г
- Молоко 3,2% жирности — ккал/100г
- Молоко 3,5% жирности — ккал/100г
- Молоко коровье цельное — ккал/100г
- Яичный белок — ккал/100г
- Яичный желток — 352 ккал/100г
- Яичный порошок — 542 ккал/100г
- Яйцо куриное — 157 ккал/100г
- Яйцо страуса — 118 ккал/100г
- Индейка ii категории — 194 ккал/100г
- Индейка тушка без кожи — 161 ккал/100г
- Шалфей — 315 ккал/100г
- Соль — ккал/100г
- Оливковое масло — 913 ккал/100г
- Пармезан сыр 45% жирности — 389 ккал/100г
- Перец — ккал/100г
- Белый хлеб — 266 ккал/100г
- Сухари панировочные — 347 ккал/100г
- Сыр «чеддер» — 392 ккал/100г
- Дижонская горчица — 143 ккал/100г
Калорийность продуктов: Индейка, Белый хлеб, Молоко, Дижонская горчица, Лук, Шалфей, Чеддер, Яйца, Панировочные сухари, Пармезан, Соль, Перец, Оливковое масло
Источник: https://1000.menu/cooking/26307-naggetsy-iz-indeiki
Наггетсы в чипсах
Отличная закуска к пиву для вечеринки — наггетсы из индейки, рецепт с чипсами. Они задают основную изюминку, их нужно измельчить, но не в порошок, а в мелкую крошку. Можно это сделать в блендере или размять ступкой либо скалкой. Приготовить очень легко, главное – не забывать, что жарятся кусочки в раскаленном масле.
Ингредиенты:
- филе – 300 г;
- яйца – 2 шт.;
- мука – 3 ст. л.;
- черный перец – 1 ч. л.;
- чипсы – 200 г.
Приготовление
- Мясо порезать на кусочки, сдобрить специями.
- Подавить в крошку чипсы.
- Взбить яйцо.
- Обвалять филе в муке, потом в яйце и в чипсах.
- Выложить на смазанный маслом противень.
- Наггетсы с чипсами из индейки запекают 25 минут.
Источник: https://womanadvice.ru/naggetsy-iz-indeyki-originalnye-sposoby-prigotovleniya-vkusnogo-i-prostogo-blyuda
С чем подавать наггетсы
Правила подачи наггетсов позволяют использовать довольно разнообразные гарниры. Жаренные в масле кусочки индейки в панировке вполне можно сочетать с картофельным пюре или картошкой фри. Более полезный вариант из духовки можно подать вместе с отварными или бланшированными овощами. При использовании сливочного или томатного соуса блюдо вполне гармонично сочетается со спагетти. Кроме того, классический овощной или картофельный салат также является довольно приятной и не слишком тяжелой для желудка добавкой к основному мясному блюду.
Что касается соусов, с обжаренным в хрустящей панировке филе индейки прекрасно сочетаются несколько вариантов «приправ».
- Барбекю. Соус готовится на основе «Ворчестера» (около 40 граммов) с добавлением измельченного и обжаренного в масле репчатого лука, томатной пасты (200 мл), горчицы (30 граммов). В качестве приправы добавляется молотый сушеный имбирь, измельченный чеснок. Смесь варят до загустения в сотейнике, где жарился лук. Спустя 10 минут прогревания на медленном огне добавляются соль и перец по вкусу.
- Яблочный. Соус на основе сока яблок с мякотью и томатного в пропорции 140/40 граммов сдабривается специями довольно щедро. Вначале в масле обжаривается тертый корень имбиря с чесноком, далее к ним добавляются основа из сока и 15 мл соевого соуса. Для сбалансированного вкуса внутрь закладывается столовая ложка сахара, для загустения используется крахмал.
- Брусничный с цедрой апельсина. Корочки цитруса нарезаются тонко, жарятся на оливковом масле, к ним добавляется 450 граммов ягод. В смесь вливаются сок апельсина, 50 мл меда. По вкусу можно солить, уваривать до состояния карамелизации около 15 минут на слабом огне.
- Сырный. Для его приготовления понадобится тертый мягкий сыр (можно взять Гауду и даже Костромской) в количестве около 70 граммов. Плавленый сыр в «ванночке» (для бутербродов, 100 граммов) смешивается с двадцатипроцентными сливками (около 300 мл). Все ингредиенты нужно соединить в сотейнике и варить до однородности. По вкусу добавляются соль и специи.
Сочные наггетсы из индейки по достоинству оценят и дети, и взрослые. Добавив это полезное блюдо в рацион, можно существенно разнообразить меню, придать ему долю пикантности и оригинальности. Правильно подобранная рецептура позволит всегда добиваться успеха в приготовлении, подарит хорошее настроение и оставит только положительные эмоции от проведенных кулинарных экспериментов.
В следующем видео вас ждет рецепт наггетсов из индейки с овощными чипсами и соусом тартар.
Источник: https://podosinki.su/naggetsy-iz-indejki
Наггетсы из филе индейки
Наггетсы из филе индейки приготовить легче всего, поскольку разделывать его дополнительно не нужно.
Для приготовления потребуется:
- Филе индейки – 500 г.
- Яйцо – 2 т.
- Мука панировочная – 5 ст.л.
- Мука пшеничная – 3 ст.л.
- Масло растительное.
- Соль/перец по вкусу.
Способ приготовления:
- Филе индейки хорошо промыть в холодной воде, удалить прожилки и сухожилия. Обтереть бумажной салфеткой или полотенцем, чтобы избавиться от влаги. как следует посолить и поперчить.
- Обвалять кусочки в муке, затем – в панировочных сухарях, чтобы корочка стала румяной и аппетитной.
- Сковороду разогреть с растительным маслом. Выложить на нее кусочки индейки и обжаривать их с каждой стороны до тех пор, пока мясо не зарумянится.
Готовые наггетсы выложить на бумажную салфетку. Подавать в горячем виде, хотя холодное блюдо не менее вкусное. Сверху посыпать зеленью и полить горячим соусом.
Источник: https://4allwomen.ru/kulinarija/vtorye-blyuda/naggetsy-iz-indejki-7-receptov/
Советы по приготовлению
Сделать наггетсы из индейки в условиях домашней кухни довольно просто.
Для этого потребуется всего лишь несколько доступных ингредиентов – филе грудки индейки, панировка, яйца и специи. Мясо лучше выбирать среди охлажденных продуктов, заморозка убивает большое количество полезных веществ. Свежее филе гладкое, упругое, не имеет резких и неприятных запахов, ямка после надавливания исчезает в течение трех секунд. На мясе не должно быть наледи, это свидетельство частой и неправильной заморозки продукта.
Блюдо сложно назвать диетическим, кляр из муки и яиц увеличивает калорийность индейки, а способ приготовления переносит закуску в категорию вредного фаст фуда. Любители здоровой еды могут немного пересмотреть привычные рецепты, использовать вместо панировки из пшеничной муки перемолотые овсяные хлопья, а вместо обжаривания на сковороде с растительным маслом – способ запекания в духовке.
Ниже представлен простой и вкусный рецепт наггетсов из грудки индейки на сковороде с добавлением растительного масла.
- филе индейки (грудка)1 шт
- яйцо куриное3 шт
- мука50 гр
- панировочные сухари50 гр
- соль, черный перец по вкусу
- масло растительное для жарки
Калории: 300.15 ккал
Белки: 10.96 г
Жиры: 19.13 г
Углеводы: 21.21 г
-
Грудку промыть и обсушить бумажным полотенцем. Подготовленное филе нарезать на кусочки одинакового размера. Это могут быть продолговатые полоски, не слишком толстые ломтики или брусочки.
-
В глубокой миске взбить яйца, добавить соль и любые специи. Для мяса птицы хорошо подходят прованские травы, кориандр, молотый черный или красный перец, паприка и гранулированный чеснок.
-
Обвалять каждый кусочек мяса в подсоленной муке, затем опустить в яичную смесь и равномерно распределить по поверхности ломтиков панировочные сухари.
-
Разогреть сковороду на среднем огне, добавить немного растительного масла. Выложить на раскаленную поверхность ломтики в панировке и обжаривать до золотистого цвета с двух сторон. Рекомендуется чаще переворачивать каждый кусочек – так нежное мясо не потеряет своей сочности.
-
Обжаренные кусочки выложить на бумажные полотенца, чтобы бумага впитала лишнее масло.
Наггетсы из индейки в домашних условиях моментально будут съедены, не успев остыть. Панировочные сухари и яичный кляр не только помогают сохранить сочность мяса, они обеспечивают удивительно вкусную хрустящую корочку, которую так любят дети. Вместе с наггетсами из индейки подают любой соус – майонезный, сметанный, сливочно-чесночный или томатный. Гарнир к блюду не требуется, но можно добавить нарезку из свежих овощей или легкий салат.
Источник: https://vmolo.by/zakuski/naggetsy-iz-file-indeyki-v-panirovke-na-skovorode.html
Наггетсы в кукурузных хлопьях
Наггетсы из индейки в домашних условиях еще можно приготовить с кукурузными хлопьями. В небольших ресторанах Европы можно заказать любой вариант обсыпки, главное, чтобы была островатая и хрустящая. Хлопья нужно измельчить в крошку, смешать с панировочными сухарями и паприкой, можно сдобрить перцем.
Ингредиенты:
- индейка – 500 г;
- хлопья – 150 г;
- мука – 100 г;
- сухари – 2 ст. л.;
- сушеный чеснок – 1 ч. л.;
- черный перец – 1 ч. л.;
- куркума – 0,5 ч. л.;
- имбирь – 0,5 ч. л.;
- яйцо – 1 шт.
Приготовление
- Мясо порезать, посыпать солью и специями.
- Хлопья измельчить, смешать с перцем и паприкой.
- Взбить яйцо.
- Обвалять мясо в муке, потом в яйце и смеси хлопьев.
- Обжарить до корочки.
Источник: https://womanadvice.ru/naggetsy-iz-indeyki-originalnye-sposoby-prigotovleniya-vkusnogo-i-prostogo-blyuda
Как приготовить наггетсы из фарша с сыром?
Наггетсы из фарша можно назвать котлетами. Однако и тут есть свои тонкости.
Ингредиенты:
- куриное филе (грудка ил бедро) — 500-600 г
- сыр твердых сортов — 200 г
- мука пшеничная высшего сорта — 100 г
- яйца — 150 г или 3 штуки
- сухари панировочные — 200 г
- соль и приправы — по вкусу
Приготовление:
- Приготовьте куриный фарш:
- Нарежьте грудку на кусочки.
- Измельчите в мясорубке или блендере.
- Всыпьте в фарш соль, приправы, вымесите массу.
- Сыр нарежьте на средние кубики.
- Изготовьте заранее льезон по одному из рецептов выше.
- Раскалите масло в кастрюле или на сковороде.
- Из фарша сформируйте одинаковые шарики по 100 г.
- Из каждого шарика сделайте лепешку и заверните в нее кусочек сыра.
- Придайте котлетке прямоугольную форму и обмакните в льезон.
- После этого обваляйте будущие наггетсы в панировочных сухарях.
- Опустите на 3-5 минут наггетсы в кипящее масло.
- Когда корочка станет золотистой, разложите наггетсы на бумажные полотенца, чтобы масло впиталось.
Совет хозяйкам! Чтобы фарш стал более мягким и податливым, рекомендуем его несколько раз «ударить» от стол, отбить. В противном случае сочности может не получиться, ведь в фарш для этих наггетсов не идет ни лук, ни яйцо.
рекомендуем данное блюдо подавать с квашено капустой или другой холодной закуской
Источник: https://heaclub.ru/kak-prigotovit-hrustyashhie-sochnye-naggetsy-v-domashnih-usloviyah-luchshie-recepty-kak-prigotovit-naggetsy-iz-kurinogo-file-i-grudki-indejki-svininy-farsha-s-syrom-ryby-ovoshhej-kurinye-nagge
Как приготовить «Наггетсы из индейки»
Подготовьте ингредиенты.
Помойте филе индейки и хорошо просушите бумажным полотенцем, нарежьте на ломтики, посолите и поперчите.
В панировочные сухари добавьте паприку и натертый на мелкой терке сыр, перемешайте.
Подготовьте рабочее место, поставьте в ряд панировочные сухари, взбитое яйцо, муку.
Поставьте на разогрев сковороду, влейте на нее растительное масло, сначала обваляйте кусочек мяса в муке.
Далее обмакните кусочек мяса в яйцо.
В последнюю очередь обваляйте в смеси панировочных сухарей и сыра.
Жарьте наггетсы с обеих сторон до румяной корочки.
Обжаренные наггетсы выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.
Подавайте наггетсы с различными соусами на ваш вкус, с овощами или картошкой фри. Это очень вкусная закуска, которой особенно обрадуются дети.
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/naggetsy_iz_indeiki-77766.html
Наггетсы в кляре
Наггетсы из индейки в домашних условиях – рецепт на все случаи жизни. Экспериментировать можно с кляром, его легко менять с помощью специй и панировки. Традиционно смешивают яйцо с мукой и молоком, но можно добавить панировочные сухари. Шафран и куркума придадут желтый цвет, а паприка – красноватый. У кого аллергия на яйца, могут сварить густой кисель из крахмала, а вместо панировки взять манку.
Ингредиенты:
- филе – 0,5 кг;
- яйца – 3 шт.;
- мука – 50 г;
- красный молотый перец – 0,5 ч. л.;
- куркума – 0,5 ч. л.;
- паприка – 0,5 ч. л.
Приготовление
- Мясо порезать на кусочки.
- Взбить яйца с молоком, мукой и специями до состояния сметаны.
- Каждый кусочек обмакнуть в кляр, потом обвалять в панировочных сухарях.
- Обжарить до корочки.
Источник: https://womanadvice.ru/naggetsy-iz-indeyki-originalnye-sposoby-prigotovleniya-vkusnogo-i-prostogo-blyuda
Похожие рецепты
Как поджарить французские тосты?
Чтобы поджарить вкусные французские тосты, нужно перед жареньем окунуть кусочки хлеба в молоко.
Чтобы во время жарки не образовывался чад…
Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.
Избавление масла от постороннего запаха.
Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.
Чтобы редька в салате стала вкуснее…
Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.
Как исправить вкус конопляного масла?
Очень полезное конопляное масло можно избавить от неприятного запаха и вкуса, если прокипятить его с нашинкованным луком. Для этого на одну бутылку масла нужно взять пять луковиц. И шесть раз доводит…
Как проверить готовность жира к жарке?
Чтобы проверить готовность жира для жаренья, бросьте в него ломтик хлеба. Если начинает образовываться пена, в жир можно класть мясо. Если хлеб тонет, тогда его нужно еще подогревать.
Как сделать лук золотистым?
Обваляйте репчатый лук перед жаркой в муке или сахарной пудре, чтобы он стал золотистым и не подгорал.
Источник: https://1000.menu/cooking/26307-naggetsy-iz-indeiki
Куриные наггетсы: рецепт как в Макдональдсе
В точности повторить рецептуру наггетсов из Макдоналдса невозможно, потому что в подобных заведениях она строго засекречена. Однако можно попытаться повторить ее, что мы сейчас и попытаемся сделать.
Ингредиенты:
- куриное филе — 500 г
- мука пшеничная высшего сорта или панировочные сухари мелкого помола — 200 г
- яйца — 100 г или 2 штуки
- соль — по вкусу
- специи (куркума, красный сладкий перец, красный острый перец) — по 1 чайной ложке
- масло растительное для обжаривания — опционально
Приготовление:
- Филе куры сполосните, просушите полотенцами.
- Нарежьте филе кусочками среднего размера (на фото пример)
- Приготовьте панировку и льезон:
- Для панировки соедините панировочные сухари с солью и специями.
- Для льезона соедините яйца, немного воды и соли, доведите до однородности.
- Дважды панируйте курицу:
- Первым дело в яичной смеси.
- После этого — в сухарях.
- Далее повторите эти пункты еще раз.
- Опустите во фритюр полуфабрикаты.
- Жарьте до появления красивой корочки золотого цвета.
Возьмите на заметку! Отличие наггетсов из Макдоналдса в том, что для их приготовления используется панировка очень мелкого помола. Если у вас нет такой в наличии, то целесообразнее было бы использовать для панирования пшеничную муку высшего сорта.
Замечательные куриные наггетсы, как в Макдоналдсе у вас получатся на выходе
Источник: https://heaclub.ru/kak-prigotovit-hrustyashhie-sochnye-naggetsy-v-domashnih-usloviyah-luchshie-recepty-kak-prigotovit-naggetsy-iz-kurinogo-file-i-grudki-indejki-svininy-farsha-s-syrom-ryby-ovoshhej-kurinye-nagge
Готовим в духовке
Наггетсы из индейки в духовке получаются малокалорийными и диетическими. Их можно подавать в качестве закуски для большой компании или на ужин.
Для приготовления потребуется:
- Филе индейки – 400 г.
- Сыр твердых сортов – 80 г.
- Яйцо – 2 шт.
- Сухари панировочные – 5 ст.л.
- Соль/перец по вкусу.
- Любимые специи по желанию (лучше всего подойдут паприка, красный перец, приправы для курицы, хмели-сунели).
Способ приготовления:
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Яйца разбить в отдельную миску и взбить при помощи венчика или миксера. Смешать с сыром и измельчить в блендере, чтобы сырно-яичная масса получилась однородной.
- Панировочные сухари смешать с паприкой, двумя видами перца, хмели сунели и солью. Перемешать специи.
- Куриное филе достать из холодильника и хорошо промыть холодной водой. Просушить бумажным полотенцем или салфеткой, чтобы избавиться от лишней влаги. нарезать прямоугольными кусочками примерно одинакового размера.
- Каждый кусочек индейки обмакнуть в сырно-яичную массу, после чего обвалят в панировочных сухарях и специях.
- Духовку разогреть до 200 градусов. Противень или форму для запекания смазать растительным маслом. На достаточном расстоянии выложить кусочки индейки. Выпекать в течение 25-30 мин.
Источник: https://4allwomen.ru/kulinarija/vtorye-blyuda/naggetsy-iz-indejki-7-receptov/
Наггетсы в сырном кляре
Наггетсы из индейки в сырном кляре получаются не просто сытными, но еще и очень вкусными. Хорошо сочетаются с газировкой или пивом.
Для приготовления потребуется:
- Филе или фарш индейки – 400 г.
- Сыр – 250 г.
- Яйцо – 2 шт.
- Лимон – 1 шт.
- Мука пшеничная – 4 ст.л.
- Сухари панировочные – 2 ст.л.
- Масло растительное для жарки.
- Соль, перец, специи.
Способ приготовления:
- Филе индейки порезать тонкими кусочками и высушить бумажным полотенцем. Посолить, поперчить, обвалять в специях.
- Лимон разрезать пополам и выжать из него сок. Полить получившимся соком мясо и оставить его мариноваться на 20-25 мин.
- Яйцо разбить в отдельную миску и хорошо взбить.
- Отдельно перемешать панировочные сухари, измельченный на мелкой терке сыр и сушеную петрушку. Все перемешать, чтобы смесь получилась однородной.
- Каждый кусочек мяса обвалять в муке, затем обмакнуть в яйцо и окунуть в панировочные сухари с сыром.
- Растительное масло разогреть. Когда оно начнет шипеть и брызгать, переложить на сковороду кусочки индейки. Обжаривать с двух сторон по 3-4 мин до тех пор, пока корочка не станет румяной и аппетитной.
- Готовые наггетсы переложить на отдельную тарелку. Приятного аппетита!
Подлива к гречке — 8 рецептов приготовления вкусной подливки
Гречка — это вкусная, полезная и недорогая крупа, которую совсем нетрудно готовить. Она богата витаминами, микроэлемент…
Равиоли с грибами и грецкими орехами
Приготовь равиоли с грибами в домашних условиях и устрой настоящий праздник итальянск…
Ленивые вареники с картошкой – 8 пошаговых рецептов с фото
Домашние вареники с картофельной начинкой – вкусное блюдо, но оно долго готовится, особенно, если нужно накормить целую …
Спагетти с креветками в сливочном соусе — семь несложных рецептов
Главное блюдо итальянцев — макароны. И нужно проявлять недюжинную фантазию и кулинарное умение, чтобы на их основе готов…
Котлеты из куриной грудки — 9 рецептов
Если вдруг захотелось приготовить что-то очень вкусное и быстрое, то можно сделать котлеты из куриной грудки. Вариаций п…
Источник: https://podosinki.su/naggetsy-iz-indejki
Куриные наггетсы с кукурузными хлопьями: рецепт как в КФС ?
От рецепта из Макдоналдса данные наггетсы будут сильно отличаться. Они имеют более хрустящую корочку и гораздо более приятный и насыщенный вкус. Точного рецепта не знает никто, кроме работников КФС, однако мы сейчас постараемся его воспроизвести, или хотя бы попытаться к нему приблизиться.
Совет! Используйте те специи, которые мы указали. Они отвечают за насыщенный вкус и цвет наггетсам.
Ингредиенты:
- куриное филе — 600 г
- панировочные сухари — 200 г
- кукурузные хлопья без сахара — 150 г
- соль — по вкусу
- специи (паприка, куркума, красный острый перец, черный молотый перец) — по 2 чайные ложки
- яйца — 150 г или 3 штуки
- вода — 3 столовые ложки
Приготовление:
- Филе куры немного отбиваем кухонным молотком.
- Режем его поперек на полоски шириной 2-3 см.
- Кладем нарезанное филе в миску, посыпаем солью и специями.
- Оставляем замариновываться в течение 2-3 часов. Можно даже оставить на ночь. Они от этого будут только вкуснее.
- Кукурузные хлопья засыпаем в плотный мешок и измельчаем с помощью того же молоточка. Можно также использовать блендер, только не перемалывайте сильно.
- Для льезона соедините вместе яйца, воду и добавьте щепотку соли.
- Достаньте из холодильника курицу, которую вы убирали туда мариноваться.
- Дважды запанируйте курицу:
- Сначала кусочки опустите в яичную смесь.
- Теперь в сухари.
- Далее снова в яичную смесь
- После этого обваляйте их в кукурузных хлопьях.
- Сразу отправляйте курицу во фритюр.
- Готовьте до появления приятной золотистой корочки.
Такие красивые кусочки курицы у вас получатся
Источник: https://heaclub.ru/kak-prigotovit-hrustyashhie-sochnye-naggetsy-v-domashnih-usloviyah-luchshie-recepty-kak-prigotovit-naggetsy-iz-kurinogo-file-i-grudki-indejki-svininy-farsha-s-syrom-ryby-ovoshhej-kurinye-nagge
Как и сколько жарить наггетсы Мираторг на сковороде замороженные?
Наггетсы от производителя «Мираторг» — качественный и вкусный продукт. Если вам нужно сэкономить время готовки, то полуфабрикаты вас обязательно спасут.
Готовка не занимает больше 10 минут. Обычно рекомендуется жарить такие наггетсы на сковороде с разогретым растительным маслом до зарумянивания с обеих сторон. Получается, что на одной стороне они должны жариться не больше 3-4 минут.
Крышкой накрывать их во время готовки не обязательно.
Так выглядят куриные наггетсы Мираторг в упаковке
Источник: https://heaclub.ru/kak-prigotovit-hrustyashhie-sochnye-naggetsy-v-domashnih-usloviyah-luchshie-recepty-kak-prigotovit-naggetsy-iz-kurinogo-file-i-grudki-indejki-svininy-farsha-s-syrom-ryby-ovoshhej-kurinye-nagge
Наггетсы диетические из курицы на пару в мультиварке: рецепт
Диетические наггетсы особенно понравятся тем, кто неустанно следит за своей фигурой, старается питаться правильными и полезным продуктами, избегает вредных жиров, сахара и прочих «плохих» продуктов.
Ингредиенты:
- филе куры — 500 г
- яйца — 100 г или 2 штуки
- приправы (куркума, паприка, красный острый перец, аджика) — по вкусу
- соль — по вкусу
- панировочные сухари — 200 г
Приготовление:
- Филе куры нарезать небольшими кусочками, предварительно промыв холодной водой и обсушив.
- Изготовить льезон по любому описанному ранее в статье рецепту.
- Кусочки филе обвалять в специях, посыпать солью, перемешать.
- Опустить филе в яичную смесь.
- После этого — в сухари.
- Далее опять льезон и снова сухари.
- Выложить в чашу мальтиварки панированное филе.
- Поставить режим «жарка» или «выпечка».
- Через 20-30 минут перевернуть кусочки и готовить еще столько же.
Максимально диетическое блюдо готово! Хотя и в мультиварке можно пожарить во фритюре, нам интересен более низкокалорийный вариант.
Наггетсы, обжаренные в мультиварке
Источник: https://heaclub.ru/kak-prigotovit-hrustyashhie-sochnye-naggetsy-v-domashnih-usloviyah-luchshie-recepty-kak-prigotovit-naggetsy-iz-kurinogo-file-i-grudki-indejki-svininy-farsha-s-syrom-ryby-ovoshhej-kurinye-nagge
Количество использованных доноров: 7
Информация по каждому донору:
- https://podosinki.su/naggetsy-iz-indejki: использовано 6 блоков из 13, кол-во символов 10041 (30%)
- https://povar.ru/recipes/naggetsy_iz_indeiki-77766.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 4349 (13%)
- https://heaclub.ru/kak-prigotovit-hrustyashhie-sochnye-naggetsy-v-domashnih-usloviyah-luchshie-recepty-kak-prigotovit-naggetsy-iz-kurinogo-file-i-grudki-indejki-svininy-farsha-s-syrom-ryby-ovoshhej-kurinye-nagge: использовано 8 блоков из 18, кол-во символов 8574 (26%)
- https://womanadvice.ru/naggetsy-iz-indeyki-originalnye-sposoby-prigotovleniya-vkusnogo-i-prostogo-blyuda: использовано 4 блоков из 10, кол-во символов 2761 (8%)
- https://4allwomen.ru/kulinarija/vtorye-blyuda/naggetsy-iz-indejki-7-receptov/: использовано 2 блоков из 9, кол-во символов 2090 (6%)
- https://vmolo.by/zakuski/naggetsy-iz-file-indeyki-v-panirovke-na-skovorode.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 3118 (9%)
- https://1000.menu/cooking/26307-naggetsy-iz-indeiki: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 2168 (7%)
Отличный рецепт, как раз для быстрого приготовления! И вкусно, и недорого, и не очень сложно!