Запеченный картофель с анчоусами в сливках: рецепт с фото пошагово

Простой рецепт картошечки, которая станет горячим блюдом на праздничный стол.


На любой праздничный стол хозяйка подает основное горячее блюдо, к которому в дополнение выставляет салаты, закуски, мясные и рыбные блюда. Картофельное пюре уже приелось, хочется чего-то новенького. Мы хотим предложить вам простой рецепт картофеля, который займет всего несколько минут вашего времени.

Блок: 1/3 | Кол-во символов: 390
Источник: https://sm-news.ru/poshagovyj-recept-s-foto-kartoshka-po-anglijski-v-slivkax-pod-syrnoj-korochkoj-svekrov-u-vas-recept-sprosit-57941/

Картофель со сливками и сыром в духовке

Хочу поделиться замечательным рецептом приготовления картофеля со сливками и сыром в духовке. Такую картошечку делала ещё моя бабушка, правда, запекала она её в русской печи в глиняной крынке. Теперь, за неимением печи и крынки, готовлю такую картошку на гарнир в духовке в керамической форме. Картофель получается очень вкусным, ароматным, нежным, с красивой золотистой корочкой. К этому блюду можно подать кусочек мяса или рыбки. 

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 476
Источник: https://rutxt.ru/node/9542

Ингредиенты


  • 1 кг. картофель

  • 50 гр. сыр

  • 1стакан молоко

  • 1 шт яйцо

  • 1 ч.л специи

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 73
Источник: https://www.photorecept.ru/recipe/kartofel-zapechyonnyj-v-slivochnom-souse

Как приготовить Картофель, запечённый в сливочном соусе

На подготовку требуется совсем немного времени, а превосходный результат не оставит никого равнодушным.

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 159
Источник: https://www.photorecept.ru/recipe/kartofel-zapechyonnyj-v-slivochnom-souse

Как готовить


Картофель очищаем от кожуры и нарезаем крупными дольками вдоль. Споласкиваем под водой, чтобы отмыть от крахмала.

В кастрюле доводим воду до кипения и выкладываем в нее картошку. Варим 3 минуты. Затем вынимаем картошку из воды шумовкой или можно просто слить воду из кастрюли.

Лук чистим и режем полукольцами.

Укладываем лук на дно формы для запекания, предварительно смазав форму растительным маслом. Сверху на лук распределяем половину картофеля и посыпаем натертым сыром. Солим, перчим по вкусу.

Затем выкладываем оставшуюся половину картошки и также посыпаем сыром. Заливаем сливками.

Разогреваем духовку до 180 градусов и помещаем форму с картофелем. Выпекать примерно полчаса. Картошка приобретет золотистую корочку, а сыр станет расплавленным.

Вместо формы для запекания можно взять горшочки для горячего. В них картошка получится еще вкуснее, так как за счет формы горшочков пропитается ароматом лука, сливок и сыра.

Любителям остренького можно добавить немного раздавленного чеснока в блюдо за 5-10 минут до окончания приготовления.

Картофель по-английски станет горячим блюдом на праздничный стол или для семейного ужина. Его можно подавать к мясу, рыбе и салатам. Ваши гости будут удивлены вкусному, но в то же время очень простому блюду и обязательно спросят у вас рецепт.

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 1301
Источник: https://sm-news.ru/poshagovyj-recept-s-foto-kartoshka-po-anglijski-v-slivkax-pod-syrnoj-korochkoj-svekrov-u-vas-recept-sprosit-57941/

Этапы приготовления

Подготовить продукты. Картофель очистить. Сыр натереть на крупной тёрке.

Картошку нарезать кружочками.

В жаропрочную форму выложить картофель. Я выкладывала картофельные кружочки внахлёст. Слегка посолить и поперчить картошку. 

Таким образом выложить весь картофель. У меня получилось два слоя. 

Поверх картофеля вылить сливки. 

Затем выложить на картошку натёртый сыр. 

Поставить форму в разогретую духовку и запекать картофель со сливками и сыром при 220 градусах без верхнего нагрева примерно 20 минут. Затем достать форму и выложить поверх сыра кусочки сливочного масла. Поставить обратно в духовку и запекать ещё 20 минут.

Готовность блюда можно проверить вилкой или зубочисткой. Картофель должен стать мягким. Я за 10 минут до готовности включила верхний нагрев, чтобы сыр приобрёл золотистую корочку. 

Вот такой аппетитный и очень вкусный картофель, запеченный со сливками и сыром в духовке, получился. Я кушаю его без добавления мяса или рыбки, так как он и так достаточно сытный и уж очень вкусный.

Приятного аппетита!

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 1051
Источник: https://rutxt.ru/node/9542
Кол-во блоков: 8 | Общее кол-во символов: 3814
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:

  1. https://rutxt.ru/node/9542: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1527 (40%)
  2. https://www.photorecept.ru/recipe/kartofel-zapechyonnyj-v-slivochnom-souse: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 232 (6%)
  3. https://www.koolinar.ru/recipe/view/74774: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 364 (10%)
  4. https://sm-news.ru/poshagovyj-recept-s-foto-kartoshka-po-anglijski-v-slivkax-pod-syrnoj-korochkoj-svekrov-u-vas-recept-sprosit-57941/: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1691 (44%)


Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий