Банановый кекс с шоколадом в мультиварке: рецепт с фото пошагово

Учеными доказано, что в бананах и шоколаде содержится гормон счастья, повышающий настроение. Ваши родные еще долго будут осыпать вас комплиментами после приготовления этого чудесного десерта. Приготовьте вкусный банановый кекс в мультиварке по нашему рецепту!



Блок: 1/3 | Кол-во символов: 264
Источник: https://likechef.ru/rmv/vypechka-mv/biskvity-mv/bananovyj-keks-s-shokoladom.html

Список ингредиентов:

  • Банан средней величины – 3 шт.
  • Какао – 3 ст.л. без горки.
  • Яйцо среднего размера – 3 шт.
  • Сахарный песок – примерно 1 ст.
  • Мука просеянная – 1,5 ст.
  • Разрыхлитель – 1 пакетик.
  • Сметана – 200 гр.
  • Корица – 1 ч.л.
  • Соль – треть ч.л.
  • Шоколад для украшения.
Блок: 2/3 | Кол-во символов: 268
Источник: https://likechef.ru/rmv/vypechka-mv/biskvity-mv/bananovyj-keks-s-shokoladom.html

Банановый кекс в мультиварке — лучшие и простые рецепты вкуснейшей ароматной выпечки

Применение современных приборов в готовке очень помогает занятым хозяйкам творить необыкновенно вкусные угощения, например, испечь банановый кекс в мультиварке – дело совершенно простое и бесхлопотное. Аппетитная пышная выпечка скрасит скучное чаепитие, а некоторые рецепты можно адаптировать и для торжественного случая.

Блок: 2/24 | Кол-во символов: 405
Источник: https://cafebabaluba.ru/deserty/gotovim-bananovyj-keks-v-multivarke.html

Как приготовить «Банановый кекс в мультиварке» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 2 Ссылка

2 яйца соединить с 200 грамм сахара и взбить миксером до пышной массы.

Шаг 3 Ссылка

Добавить 80 грамм сметаны и 85 грамм подсолнечного масла. Взбивать 1 минуту.

Шаг 4 Ссылка

3 банана очистить, нарезать кружочками и лопаткой вмешать в тесто.

Шаг 6 Ссылка

Консистенция теста — как очень густая сметана.

Шаг 7 Ссылка

Чашу мультиварки смазать 15 грамм подсолнечного масла (у меня мультиварка Polaris). Выложить тесто в чашу и разровнять.

Шаг 8 Ссылка

Выпекать на режиме «Выпечка» 1 час до готовности (до сухой лучинки).

Шаг 9 Ссылка

Вынуть кекс с помощью чаши для варки на пару. Остудить. Банановый кекс готов к подаче.

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 783
Источник: https://webspoon.ru/receipt/bananovyjj-keks-v-multivarke

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок —  ккал/100г
  • Яичный желток — 352 ккал/100г
  • Яичный порошок — 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное — 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса — 118 ккал/100г
  • Шоколад — 550 ккал/100г
  • Шоколад молочно-ореховый — 542 ккал/100г
  • Шоколад ореховый — 580 ккал/100г
  • Шоколад пористый молочный — 506 ккал/100г
  • Шоколад сливочный — 560 ккал/100г
  • Бананы —  ккал/100г
  • Мука — 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная — 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная — 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка — 348 ккал/100г
  • Сахар — 398 ккал/100г
  • Сахар-песок — 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
  • Масло топленое — 869 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста —  ккал/100г

Калорийность продуктов: Яйца, Сахар, Сливочное масло, Бананы, Разрыхлитель, Мука, Шоколад

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 925
Источник: https://1000.menu/cooking/19798-bananovyi-keks-v-multivarke-s-kusochkami-shokolada

Готовим банановый кекс в мультиварке: пышный и удивительно нежный

Банан уже давно не считается диковинкой и экзотическим фруктом. Многие очень любят этот питательный плод и покупают его в больших количествах, кушают в сыром виде и готовят из него различные десерты. Если вы поклонник этого питательного фрукта, но не любите его в переспелом виде, предлагаем использовать потемневший плод в качестве наполнителя для вкусного кекса.

Блок: 7/24 | Кол-во символов: 429
Источник: https://cafebabaluba.ru/deserty/gotovim-bananovyj-keks-v-multivarke.html

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Подготавливаем необходимые продукты: яйца, сахар, слив.масло, бананы, разрыхлитель, шоколад, мука

  2. Шаг 2:

    Яйца взбить с сахаром до устойчивой пены. Я делаю это в кухонной машине, но можно и миксером

  3. Шаг 3:

    Добавить масло. Не прекращая взбивать, всыпать муку с разрыхлителем.

  4. Шаг 4:

    Бананы размять вилкой

  5. Шаг 5:

    Хорошо вымешиваем тесто добавляем бананы и шоколад

  6. Шаг 6:

    Перемешиваем

  7. Шаг 7:

    Вылаживаем тесто в смазанную маслом форму. Включаем режим «Выпечка» на час.

  8. Шаг 8:

    Наш кекс готов. Приятного аппетита!

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 522
Источник: https://1000.menu/cooking/19798-bananovyi-keks-v-multivarke-s-kusochkami-shokolada

Банановый кекс: рецепт в духовке

Что нам надо:

  • сливочное масло – 130гр;
  • мука – 300гр;
  • сахар – 50гр;
  • разрыхлитель – 1ст.л.;
  • соль – 3/4ч.л.;
  • молотый мускатный орех – 0,5ч.л.;
  • фундук – 0,5 стакана;
  • бананы – 2шт;
  • молоко – 100мл;
  • яйца – 2шт;
  • сахарная пудра.

Как испечь кекс с бананами в духовке

  1. Сливочное масло нам нужно растопленное, поэтому с него и начнем. Топим как удобно, на плите или в микроволновой печи. Затем немного остужаем.
  2. В глубокую емкость просеиваем сыпучие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, соль и мускатный орех.
  3. Фундук для выпечки обычно очищают от покровной шкурки. Но в данном случае я этого не делала и ничего страшного не произошло. Орехи нужно измельчить, сделать это можно в блендере или даже ножом.
  4. Добавляем рубленые орехи в миску с сухими ингредиентами. Перемешиваем.
  5. С бананов снимаем кожуру. Один нарезаем кубиками, второй разминаем вилкой. Кубики кладем к уже смешанным продуктам.
  6. В отдельную миску наливаем молоко и разбиваем яйца. Взбалтываем вилкой и кладем в смесь банановое пюре.
  7. Перемешиваем и выливаем в миску с мукой.
  8. Осталось только налить растопленное сливочное масло и еще раз тщательно перемешать.
  9. Переливаем тесто в силиконовую форму, ставим выпекаться в нагретую до 170°С духовку. Время выпекания – 50-60 минут, но может разниться из-за особенностей духовок. Поэтому нужно проверить деревянной зубочисткой, шапжкой или спичкой.
  10. Вынимаем, остужаем полчаса в форме, затем переворачиваем, желательно, на решетку и остужаем уже полностью.
  11. Посыпаем пудрой остывший, чтобы она не растаяла. Можно сварить помадку и полить кекс, если будет такое желание.

И вот вкусный, ароматный, банановый кекс с орешками готов! Можно пить чай.

Остается только выбрать какой из них самый вкусный. По отзывам моей семьи они оба хороши по своему.

Блок: 6/24 | Кол-во символов: 1742
Источник: https://cafebabaluba.ru/deserty/gotovim-bananovyj-keks-v-multivarke.html

Самый простой рецепт бананового кекса в мультиварке

Для приготовления ароматной выпечки следует растереть 2 яйца со стаканом сахара и 150 г сливочного масла, 2 спелых банана размять вилкой или миксером. В яичную смесь добавить банановую массу, 10 г соды (не гашеной), перемешать и всыпать муку, пока консистенция теста не будет походить на густую сметану. Чашу мультиварки смазать маслом, перелить туда тесто. Использовать программу «Выпечка» (Cake). Данное количество ингредиентов рассчитано на чашу вместимостью 4,5-5 литров, а время приготовления устанавливают, исходя из мощности прибора: до 700 Вт следует готовить 1ч 10 минут, а более 800 Вт — 50 минут.

Блок: 8/24 | Кол-во символов: 658
Источник: https://cafebabaluba.ru/deserty/gotovim-bananovyj-keks-v-multivarke.html

Кекс с добавлением орехов

Чтобы испечь банановый кекс в мультиварке «Редмонд» вместимостью 2,5 л, 2 яйца взбивают венчиком, добавляют кисломолочный продукт (100 мл кефира или ряженки), 2 измельченных банана и 50 г растопленного масла, перемешивают.

В отдельной емкости смешивают 250 г муки, 100 г сахара, 10 г ванильного сахара, 10 г разрыхлителя, 5 г соды, 5 г соли и 180 г орехов. Обе смеси соединить и перемешать ложкой до получения густого вязкого теста. Банановый кекс в мультиварке по данному рецепту готовят в режиме «Выпечка» в течение 80 минут. Затем достают и остужают на решетке. Для мультиварки объемом 5 л количество ингредиентов увеличивают в 1,5 раза.

Блок: 10/24 | Кол-во символов: 664
Источник: https://cafebabaluba.ru/deserty/gotovim-bananovyj-keks-v-multivarke.html

Как разнообразить привычный вкус

Самый простой вариант — посыпать выпечку сахарной пудрой. А можно оттенить вкус и добавить в кулинарный шедевр разнообразные ягоды или кусочки фруктов. Украсить верхушку также можно, залив верх шоколадом. Для его приготовления понадобится растопить по 1 ст. л. какао-порошка и сахара, влить в смесь 70 мл молока. Готовый банановый кекс в мультиварке станет прекрасной основой для торта. Его разрезают на несколько коржей и смазывают кремом. Чтобы приготовить его, нужно:

  • 150 г сахара,
  • 50 г сливочного масла,
  • 3 яйца,
  • 1 банан,
  • 1/3 стакана сока лимона.

Блок: 11/24 | Кол-во символов: 576
Источник: https://cafebabaluba.ru/deserty/gotovim-bananovyj-keks-v-multivarke.html

Для любителей шоколада

Хозяйки с многолетним опытом приготовления различных десертов стараются разнообразить любые понравившиеся рецепты или подстроить их под свой вкус. Путем проб и добавления новых ингредиентов получился и шоколадно-банановый кекс. В мультиварке он выпекается превосходно. 2 банана (массой около 250 г) нужно освободить от кожуры и размять вилкой, причем желательно использовать фрукты с потемневшей кожицей. 100 г сливочного масла размягчить, взбить со стаканом сахара, добавить 1 яйцо и снова вспенить. 100 г сметаны, 10 г соды, просеянную муку (200 г) и соль (3 г) отправить к остальным ингредиентам. Бананы и натертый на крупной терке шоколад (100 г) добавить в тесто, перемешать. Чашу для выпечки смазать маслом, выложить в нее шоколадно-банановую массу, разровнять поверхность. Выбрать режим «Выпечка» и установить таймер на 65 минут. Вместо шоколада можно использовать изюм (полстакана), его нужно промыть, подсушить и добавить в тесто.

Готовьте легко, радуйте родных и гостей вкусными и ароматными лакомствами!

Блок: 12/24 | Кол-во символов: 1035
Источник: https://cafebabaluba.ru/deserty/gotovim-bananovyj-keks-v-multivarke.html

Рецепт бананового кекса для мультиварки

Ингредиенты:

  • бананы – 3шт;
  • яйца – 2шт;
  • сахар – 1стакан (220гр);
  • мука – 2стакана (340гр);
  • сметана – 2ст.л. (80гр);
  • разрыхлитель – 1ч.л.;
  • растительное масло – 100мл;
  • соль – щепотка.

Как испечь кекс с бананами в мультиварке

  1. В миску насыпаем сахар, разбиваем туда яйца.
  2. Взбиваем миксером. На нужно все просто хорошенечко смешать.
  3. Кладем сметану. Снова смешиваем миксером.
  4. Спелые бананы нарезаем не небольшие кубики или кусочки. Добавляем в нашу смесь.
  5. Просеиваем в миску муку вместе с разрыхлителем и солью.
  6. Перемешиваем ложкой, наливаем масло и еще раз перемешиваем. Получаем тесто по консистенции похожее на густую сметану с заметными в ней кусочками бананов.
  7. Чашу мультиварки слегка смазываем растительным маслом. Наливаем в нее тесто. Включаем программу «Выпечка». У меня мультиварка Панасоник, время выпечки в ней по умолчанию 40 минут. Но для такого большого кекса, да еще и бананового (т.е. с кусочками влажного фрукта внутри), этого времени мало. Поэтому после того, как зазвучит сигнал в первый раз, нужно открыть крышку и проверить состояние выпечки. Затем включить программу повторно и уже периодически проверять, как там на кекс.
  8. Он должен хорошо подняться, верх у него останется светлым, но он не должен быть ни жидким, ни липким. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
  9. Чтобы вынуть кекс из чаши, накрываем его сверху пластмассовым вкладышем для варки на пару и, придерживая прихватками, переворачиваем чашу вверх дном. Кекс окажется на вкладыше «лицом» вниз. В таком состоянии остужаем его полностью.
  10. Остывший кекс можно посыпать сахарной пудрой, украсить орехами или цветной посыпкой.

В разрезе хорошо видны небольшие кусочки бананов.

Блок: 5/24 | Кол-во символов: 1666
Источник: https://cafebabaluba.ru/deserty/gotovim-bananovyj-keks-v-multivarke.html

Бананово-ореховый кекс

Чтобы десерт был более полезным, в него можно добавить измельченные орешки.

  • мука – от 400 до 500 г (сколько уйдет);
  • бананы – около 400 г;
  • грецкие орешки – 200 г;
  • 3 яйца;
  • 200 г сахара;
  • 150-граммовый кусок масла;
  • пакетик разрыхлителя.
  1. Растопить масло.
  2. Взбить яично-сахарную смесь, чтобы образовалась устойчивая пена.
  3. Продолжая мешать массу, ввести масло, муку и разрыхлитель.
  4. Измельчить мякоть фруктов и орехи. Это можно сделать в блендере или через мясорубку. Ввести в тесто и перемешать.
  5. Смазать чашу маслом и вылить тесто. Аккуратно разровнять.

Запустить программу «Выпечка» на 80 минут. На 50 минуте открыть крышку и перевернуть изделие. Готовый десерт не стоит сразу вынимать из мультиварки, пусть постоит еще четверть часа.

Из таких кексов можно сделать даже вкусные торты, аккуратно разрезав их вдоль на два коржа и смазав любимым кремом. Готовое изделие можно украсить помадкой, орехами, пудрой, кокосовой стружкой.

Блок: 19/24 | Кол-во символов: 929
Источник: https://cafebabaluba.ru/deserty/gotovim-bananovyj-keks-v-multivarke.html

Приготовление блюда по шагам с фото:

В рецепт шоколадно-бананового кекса входят следующие ингредиенты: мука пшеничная, бананы, сахарный песок, сливочное масло, очищенные грецкие орехи, куриные яйца, несладкий какао-порошок, сметана и пищевая сода. Все продукты должны быть комнатной температуры.

Вначале сделаем сухую смесь. Для этого в отдельной миске соединяем 200 граммов пшеничной муки, 50 граммов порошка какао и 2 чайные ложки (без горки, то есть под нож) пищевой соды. Все тщательно перемешиваем и просеиваем смесь через мелкое сито.

Дальше нужно будет сделать однородную массу из бананов (2 крупных плода) и сметаны (240 граммов). Удобнее всего для этого воспользоваться кухонным комбайном с насадкой металлический нож или погружным блендером. Если у вас таких помощников нет, просто разомните мякоть бананов вилкой в пюре, после чего хорошеько перемешайте со сметаной.

В кухонном комбайне такая смесь получается буквально за минуту. Пока оставляем бананово-сметанную смесь на столе.

Отдельно соединяем 130 граммов мягкого (заранее достаньте его из холодильника и оставьте на несколько часов при комнатной температуре) сливочного масла и 180 граммов сахарного песка.

Растираем масло с сахаром в течение нескольких минут, после чего по одному добавляем в смесь 4 куриных яйца.

В результате получается довольно жидкая основа для будущего шоколадно-бананого кекса.

Просеиваем в эту посуду половину сухой смеси из шага 2. Вмешиваем ее в жидкую основу.

Затем перекладываем сметанно-банановую массу и вмешиваем ее в тесто.

Наконец добавляем вторую половину сухой смеси и 70 граммов очищенных грецких орехов. Орешки советую предварительно обжарить на сухой сковороде, чтобы они стали более хрустящими и ароматными.

Перемешиваем все составляющие — тесто для кекса готово.

Чашу мультиварки смазываем небольшим количеством рафинированного растительного масла (в ингредиентах я его не указывала — хватит и чайной ложечки). Выливаем в форму тесто для шоколадно-бананового кекса.

Готовим наш ароматный пирог на режиме Выпечка в течение 1 часа. Помните, что в зависимости от модели (а значит и мощности) мультиварки, время приготовления выпечки может отличаться в ту или иную сторону.

Готовый шоколадно-банановый кекс минут на 10 оставляем в чаше немного остыть, а затем вынимаем с помощью вставки для приготовления еды на пару. Даем полностью остыть и можно наслаждаться.

Этот кекс получается необыкновенным: с насыщенным шоколадным вкусом и приятными нотками бананов. Готовьте на здоровье, друзья!

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Блок: 24/24 | Кол-во символов: 2596
Источник: https://cafebabaluba.ru/deserty/gotovim-bananovyj-keks-v-multivarke.html
Кол-во блоков: 18 | Общее кол-во символов: 13462
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:

  1. https://cafebabaluba.ru/deserty/gotovim-bananovyj-keks-v-multivarke.html: использовано 10 блоков из 24, кол-во символов 10700 (79%)
  2. https://1000.menu/cooking/19798-bananovyi-keks-v-multivarke-s-kusochkami-shokolada: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1447 (11%)
  3. https://likechef.ru/rmv/vypechka-mv/biskvity-mv/bananovyj-keks-s-shokoladom.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 532 (4%)
  4. https://webspoon.ru/receipt/bananovyjj-keks-v-multivarke: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 783 (6%)


Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий