Полезный витаминный напиток из моркови впрок. Для консервации морковного сока лучше всего брать лимон, но можно и лимонную кислоту. Можно консервировать и чистый сок, без добавления воды, кислоты и сахара, по вкусу он будет очень сладким.

Всего:

Время приготовления:

Опубликовано: Елена

21 783

:

Читать далее →

Пирожки с творогом в нашей стране всегда любили. А потому постоянно их лепили, причем, разных видов и форм, из любого теста. Многие пекарни имели свои рецепты творожных пирожков. Это могли быть ватрушки, кольца, булочки, рулеты, рожки, колоски, лодочки, конверты, треугольники.

Читать далее →

• Количество Порций : 3

При варке молочных каш необходимо учитывать, что крупы с целыми зернами в молоке набухают и развариваются медленнее, чем в воде. Поэтому рис, пшено, перловую, овсяную крупы предварительно разваривают в воде, а затем добавляют горячее молоко и варят в нем до готовности.

Читать далее →

Многие такой салат обожают, поэтому его можно интересно подать в тарталетках. Это очень оригинально и вкусно. Приготовить проще простого, поэтому справится любая хозяйка.

Читать далее →

Идеальный, вкусный и в то же время простой десерт для любителей здорового образа жизни — пудинг на основе семян чиа с черникой и мелко нарезанным миндалем, блюдо, польза которого впечатляет!

Читать далее →

3 ужина на двоих с бесплатной доставкой за 1990 руб.

Мойва — вкусная морская рыба из семейства корюшек. Любителям рыбы она приходится по вкусу, и помимо отличных вкусовых свойств свежая мойва богата микроэлементами и многими другими полезными веществами, также в ней много йода.

В мойве также очень немного калорий, так что ее употребление не вызовет проблем с лишним весом, наоборот, есть ее рекомендуется людям, стремящимся сбросить вес.

Также следует обратить внимание на свежесть рыбы при ее покупке. Несвежая мойва при термообработке может потерять форму или не оправдать ожидания, связанные с вкусовыми качествами.

Мойва, как и любая другая рыба — продукт скоропортящийся, поэтому лучше покупать рыбу замороженной, нежели охлажденной.

Лучший индикатор свежести рыбы — это, конечно, запах, но если рыба замороженная, то по запаху сложно что-то сказать о свежести продукта, поэтому важно уделить больше внимания внешним характеристикам.

Как приготовить мойву: рецепты приготовления

Как выбирать мойву:

• Между мойвой на развес и мойвой в вакуумной упаковке лучше отдать предпочтение второму варианту.
• Зрачки у свежей мойвы всегда черные и хорошо видны даже если рыба заморожена.
• Если мойва покупается в охлажденном виде, то обязательно нужно обратить внимание на хвост рыбок. Хвосты должны быть на месте и не быть высохшими.
• Мойва может отличаться по размеру в зависимости от возраста, но слишком большого различия между рыбами быть не должно.

Также, выбирая мойву, помните, что чем меньше размер рыбок, тем вкуснее получится задуманное блюдо.

Размораживать мойву стоит только естественным способом. Если использовать горячую или холодную воду для разморозки, могут потеряться вкусовые качества рыбы, а в процессе термообработки она развалится. Также нельзя использовать для разморозки микроволновую печь, потому что любые отклонения от разморозки естественным способом приведут к изменению вкусовых качеств.

Из мойвы можно сделать множество блюд, так как несмотря на размер, мойва является одной из вкуснейших рыб: ее маринуют, коптят, жарят, делают с ней пироги, а также солят — на что только способна фантазия повара! Сегодня мы поделимся некоторыми рецептами, которые подскажут, как же приготовить мойву.

Читать далее →

Полезный завтрак и лёгкий ужин. Быстро готовить. Букет ОМЕГА 3.

Всего:

Время приготовления:

Опубликовано: lana

2 085

:

Читать далее →

Сколько существует различных вкусных рецептов салатов, в которых главными ингредиентами выступают курица и грибы, однако перед наступлением праздника многие женщины судорожно ищут рабочий рецепт или хотят разнообразить привычный салат новыми ингредиентами или сервировкой.

Читать далее →

Лаваш с капустной начинкой — хорошая закуска, которая готовится очень просто и быстро. Обжаренная овощная начинка чудесным образом сочетается с хрустящим армянским лавашом. Подойдет на обед и ужин.

Читать далее →