Сегодня мы с вами будем готовить первое блюдо, а именно суп-пюре из чечевицы, и добавим шампиньонов. Как известно, семена бобовых питательны и полезны. В используемом нами представителе данного семейства растений содержится около 30% белка, до 60% углеводов (крахмал), 2-3% жиры, часть из которых фосфолипиды, полезные для печени и нервной системы, а также характерные для бобовых – витамины группы B (B1, B2). Ну а грибы сделают наш суп более вкусным. Продукты, указанные ниже рассчитаны на 6 порций, 325 ккал.
Блок: 1/3 | Кол-во символов: 515
Источник: http://vkusnoland.ru/sup-pyure-iz-chechevitsyi/
Читать далее →